Bien entendu, le Zoo d'Upie se distingue régulièrement en tant que Centre d’élevage d'espèces menacées présentées le long d’un parcours pédagogique et agrémenté d’essences végétales luxuriantes.
Le Zoo d'Upie (historiquement le Jardin aux oiseaux) a été créé en 1976, quand Bernard Liauzu, passionné d'oiseaux, amoureux de la nature, décide de voler de ses propres ailes, sur une initiative exclusivement privée, après une longue expérience acquise dans les plus grands Zoos français (Vincennes, Jardin des Plantes, Le Pal, Villard-lès-Dombes...).
Progressivement, à partir de champs nus, apparaît un “Jardin extraordinaire" à chaque visite.